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黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司

客戶簡(jiǎn)介

飛鶴始建于1962年,從丹頂鶴故鄉(xiāng)齊齊哈爾起步,是中國(guó)最早的奶粉企業(yè)之一。2019年11月中國(guó)飛鶴港股上市,成為港交所歷史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè),締造了中國(guó)奶粉品牌的傳奇。


飛鶴乳業(yè)目前國(guó)內(nèi)高端奶粉市場(chǎng)份額領(lǐng)域占比排名前列,處于迅速發(fā)展階段,并已開始向國(guó)際化目標(biāo)布局,在加拿大等設(shè)有工廠,并在大健康等圍繞人類健康領(lǐng)域展開多種業(yè)務(wù)。


項(xiàng)目背景

零售處于一個(gè)需求多元化、客戶差異化、服務(wù)個(gè)性化日趨顯著的時(shí)代,如何塑造并保持企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),取決于如何能“精準(zhǔn)捕捉需求,快速滿足客戶,持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值”。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。


飛鶴正處于快速擴(kuò)張的階段,年增50億的快速成長(zhǎng)使其短短幾年成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。放眼未來(lái),如何蓄能企業(yè)成長(zhǎng)引擎,擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型,將成為決定飛鶴未來(lái)走向的關(guān)鍵因素。這要求供應(yīng)鏈管理必須要成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,能為市場(chǎng)擴(kuò)張、服務(wù)消費(fèi)者以及價(jià)值創(chuàng)造提供核心保障,并支持公司400億至1000億戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。


項(xiàng)目過(guò)程


圖片1.png


考慮飛鶴供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略要求及能力現(xiàn)狀,百思特認(rèn)為飛鶴供應(yīng)鏈管理的未來(lái)發(fā)展應(yīng)先實(shí)現(xiàn)管理體系的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化,在此基礎(chǔ)上側(cè)重于優(yōu)先發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)的能力,在能力具備的基礎(chǔ)上再穩(wěn)步推進(jìn)供應(yīng)鏈管理覆蓋范圍。


l  打造“1+6+3”供應(yīng)鏈體系,即以“一個(gè)管控模式、六個(gè)核心業(yè)務(wù)、三個(gè)支撐要素”為核心能力的供應(yīng)鏈體系。

l  打造以“組織+流程+績(jī)效”構(gòu)成的飛鶴供應(yīng)鏈三位一體管控模式。

l  明確供應(yīng)鏈整體未來(lái)3-5年規(guī)劃方向和主要發(fā)展路徑、供應(yīng)鏈流程的三級(jí)清單。


實(shí)施成效

l   優(yōu)化供應(yīng)鏈計(jì)劃、采購(gòu)與整體業(yè)務(wù)運(yùn)作體系,為飛鶴打造未來(lái)滿足公司戰(zhàn)略的供應(yīng)鏈核心競(jìng)爭(zhēng)力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

 

l   升級(jí)采購(gòu)職能定位,重塑采購(gòu)戰(zhàn)略路徑;通過(guò)計(jì)劃體系和計(jì)劃策略建設(shè),打通計(jì)劃與各業(yè)務(wù)部門的接口和規(guī)則,提升公司資源的協(xié)同性以及計(jì)劃指揮棒功能,提升客戶交付服務(wù)水平和降低供應(yīng)鏈成本。

 

l   在計(jì)劃方面從0到1建立S&OP運(yùn)作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期資源準(zhǔn)備、中短期供需平衡,提升客戶交付滿意度、降低供應(yīng)鏈運(yùn)作成本。在采購(gòu)方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)化品類分類標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化采購(gòu)策略機(jī)制;健全供應(yīng)商分級(jí)管理機(jī)制,提升全生命周期管理顆粒度。

 

l   明確訂差異化的單管理流程及規(guī)則,實(shí)現(xiàn)面向客戶的端到端的訂單管理,提升客戶滿意度。

 

l   基于公司戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)需求,建立崗位職責(zé)和計(jì)劃1-4級(jí)任職資格標(biāo)準(zhǔn),打通計(jì)劃職業(yè)發(fā)展通道,牽引計(jì)劃人員自我提升,提升計(jì)劃組織人才梯隊(duì)能力和組織績(jī)效。

 

l   助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型?;跇I(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,為流程IT化及數(shù)據(jù)質(zhì)量化夯實(shí)了基礎(chǔ)。

 

 


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